Gros de Sel Gris Séché 25kg (Guérande), Sac 25kg

GROS DE SEL GRIS (GUÉRANDE) Séché

Sac de 25kg

Le Sel Gris de Guérande ou le Sel de mer Celtique est un sel de mer naturel qui est extrait manuellement de manière traditionnelle et est très riche en minéraux et oligo-éléments, ce qui donne au sel un goût spécial et complexe. Le Sel Gris de mer de Guérande contient au moins 72 minéraux. En plus du sel, il contient également des tons doux et amers. De tous les sels, le sel celtique a la plus faible teneur en chlorure de sodium, ce qui en fait le sel marin le plus doux et le plus «convivial» au monde. Le processus d'extraction ancien du Sel Gris de Guérande a plus de deux mille ans.

Également disponible maintenant dans un bocal en verre réutilisable avec bouchon à vis: Fleur de Sel, sel de mer naturel!

CARACTÉRISTIQUES

• Recolté manuellement
• Sel Marin
• Particulièrement riche en oligo-éléments et minéraux
• 100% naturel et non raffiné (transformé)
• Faible teneur en chlorure de sodium
• Arôme doux et complexe
• Naturellement séché au soleil

Le seul sel que le corps peut vraiment digérer, absorber et utiliser est le sel de mer naturel non raffiné ou le sel gemme. Le sel de table ordinaire ne contient souvent que du chlorure de sodium et de l'iode ajouté. Il a un goût salé, mais n'ajoute que très peu à notre santé. En réalité; le sodium augmente notre tension artérielle. Cependant, notre corps a besoin de sel. Pas de sel de table, qui est raffiné (transformé), mais du sel naturel brut. Et pas seulement pour améliorer le goût, mais surtout pour favoriser la santé.

Le sel naturel non raffiné est riche en minéraux et oligo-éléments et a une composition très spéciale, ce qui en fait un complément parfait à la composition de nos jus corporels, tels que le sang et le liquide cellulaire.

INGRÉDIENTS

100% sel naturel sans additifs.

RECOLTÉE MANUELLEMENT

Le Sel Gris de Guérande est extrait manuellement selon une méthode celtique traditionnelle et ancienne vieille de plus de 2000 ans dans la région de Guérande en Bretagne, en France. L'eau du courant océanique froid de l'océan Atlantique est conduite à travers un ingénieux système de canaux vers des marais argileux peu profonds. L'argile acide de ces marais neutralise dans une certaine mesure l'eau de mer très basique. Le sel de mer celtique avec une teneur en chlorure de sodium d'environ 90% est l'un des sels de mer les plus pauvres en sodium au monde, offrant plus d'espace pour d'autres minéraux et oligo-éléments, provenant à la fois des sols argileux terrestres et marins. Le sel de mer se mélange aux minéraux argileux lui donnant une couleur grise, le sel de la mer celtique est également décrit en France sous le nom de "Sel Gris".

L'eau de mer est canalisée d'un marais peu profond à un autre par des canaux, les marais agissant comme une sorte de méthode de purification naturelle, car les microbes de l'argile neutralisent les impuretés de l'eau de mer. Ce processus prend environ deux semaines. Les tests montrent que le sel est 100% exempt de contamination par cette méthode de purification. L'eau salée est ensuite collectée dans un bassin où l'eau s'évapore à travers le soleil, de sorte que seuls les cristaux de sel restent, le gagnant du sel ramasse alors le sel manuellement. Le sel n'est ni lavé ni raffiné (transformé), de sorte que l'équilibre minéral reste complètement intact. Après la récolte, le sel est laissé environ six mois pour lui permettre de sécher naturellement.

UTILISATION

*Le sel de mer celtique ou Sel Gris de Guérande peut être utilisé en cuisine pour cuire des pommes de terre, des pâtes, du riz ou comme assaisonnement pour des plats ou comme marinade pour, par exemple, des plats de poisson, un morceau de viande ou de volaille.

*Une autre application culinaire du sel de mer est de mettre les aliments dans du sel pour les rendre plus stockables. Une recette bien connue à Guérande, la région d'extraction du sel de mer celtique, consiste à faire mariner le poisson dans du sel de mer celtique et à le cuire au four.

*Le Sel Gris de Guérande est également utilisé comme complexe minéral supplémentaire pour les humains et les animaux, par exemple comme complément à l'alimentation ou à l'eau potable.

*Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec.

GROS DE SEL GRIS DE GUÉRANDE, SEL MARIN disponible maitenant chez NATURAL BIO STORE